Troisième volet de notre série sur le Meilleur Sommelier du Monde : les journalistes Alice Feiring et Antoine Gerbelle disent ce qu'ils attendent des sommeliers et d'un concours qui les représente.
Si le concours du Meilleur Sommelier du Monde représente le meilleur de la profession, alors ses épreuves dessinent un portrait. Nous avons relu celles de Lisbonne en 2026, des quarts de finale à la scène.
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