Edmond Gasser, chef sommelier au restaurant d’Anne-Sophie Pic Lausanne
Interview du chef sommelier du restaurant gastronomique de la cheffe de cuisine Anne-Sophie PIC au Beau-rivage Palace de Lausanne

Edmond Gasser, chef sommelier au restaurant d’Anne-Sophie Pic Lausanne

Rencontrez Edmond Gasser, chef sommelier d'Anne-Sophie PIC au Beau-rivage Palace de Lausanne. Elu «Sommelier de l’année» 2020 par le GaultMillau Suisse, Edmond nous raconte son parcours dans le monde de la restauration et comment il a posé ses valises en…

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Jean-Charles ¦ Les mets chai, Caen

https://www.youtube.com/watch?v=E0dgV_dw_e8Interview avec Jean-Charles de Les Mets Chai à Caen. Le passionné de vins natures et de fermentations en tous genres nous partage ses coups de cœurs et ses dernières pépites découvertes en vin comme en cidre : Ferme de l'Yonnière,…

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