Série « Jura, terre d'origines » Épisode 3 : comment Arbois est devenue, le 15 mai 1936, l'une des toutes premières AOC de France. L'historien Olivier Jacquet raconte une reconnaissance bien plus disputée qu'on ne l'imagine. https://www.youtube.com/watch?v=XHOmBV4js_E « On croit…
Série « Jura, terre d'origines » Épisode 2 : sur les traces du cépage unique du vin jaune, avec Gaël Delorme. https://vimeo.com/1210826755?share=copy&fl=sv&fe=ci« Un seul cépage donne le vin jaune de Château-Chalon : le savagnin. Gaël Delorme raconte son histoire, bien…
Article rédigé par Yanna Delière Série « Jura 1936–2026 » Épisode 1 : la géologie d'un terroir de légende, racontée sur le terrain par le géologue Michel Campy. https://vimeo.com/1209450360/3962e5ebb3?share=copy&fl=sv&fe=ciDevant une fosse creusée en plein coteau, le géologue Michel Campy déshabille…
