German version – Le Journal du Sommelier : #2 die Schweiz

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Zwischen Gebirgen und Seen birgt die Schweiz eine Fülle von Terroirs, die dem begabten Winzer tausend Möglichkeiten für schier unzählige Rebsorten eröffnen. Ein wohlgehütetes Geheimnis, das in diesem Buch gelüftet wird.

Description

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Schweizer Weine sind Spitze

Die Schweizer Rebberge bringen grossartige, aussergewöhnliche Weine hervor. Diese Erkenntnis hat Sommelière Yanna Delière auf ihren Streifzügen durch den fabelhaften Reichtum des Schweizer Weinbaus gewonnen.

Ein kostbarer Schatz

Zwischen Gebirgen und Seen birgt die Schweiz eine Fülle von Terroirs, die dem begabten Winzer tausend Möglichkeiten für schier unzählige Rebsorten eröffnen. Ein wohlgehütetes Geheimnis, das in diesem Buch gelüftet wird.

Ein Rundumpanorama der Schweizer Rebberge

Geschichte, Rebsortenkunde, Geologie… All diese Aspekte werden beleuchtet und helfen, die Lagen, Terroirs und Rebberge Helvetiens besser und in all ihren Facetten zu verstehen. Ausgewählte Produzenten und Weingüter führen den Leser ganz nah an den Schweizer Weinbau heran. Renommierte Sommeliers und gewitzte Mixologen bringen die Schweiz an die grossen Tafeln der weiten Welt. Ein informatives, lesbares Buch für alle, die gerne mehr wissen wollen!

Version française : https://journaldusommelier.ch/produit/le-journal-du-sommelier-2-la-suisse-vignoble-suisse/

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Das Journal du Sommelier, ein Konzept

Le Journal du Sommelier ist eine Reihe von Sammelbüchern, die der Welt der Sommeliers gewidmet sind. In jeder Ausgabe geht die kleine Sommelière einem Thema auf den Grund: Wir möchten, dass jede Ausgabe eine unverzichtbare Bibel für alle Liebhaber flüssiger Genüsse ist. Zweimal im Jahr gibt es ein neues Thema, das die Kollektion bereichert: Weinberge, Spirituosen, alkoholfreie Getränke… alles ist dabei, mit Humor und Lockerheit.

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