Deutsch version – Le Journal du Sommelier : #2 die Schweiz

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Ein kostbarer Schatz
Zwischen Gebirgen und Seen birgt die Schweiz eine
Fülle von Terroirs, die dem begabten Winzer tausend
Möglichkeiten für schier unzählige Rebsorten eröffnen.
Ein wohlgehütetes Geheimnis, das in diesem Buch
gelüftet wird.

Description

Schweizer Weine sind Spitze
Die Schweizer Rebberge bringen grossartige,
aussergewöhnliche Weine hervor. Diese Erkenntnis hat
Sommelière Yanna Delière auf ihren Streifzügen durch den
fabelhaften Reichtum des Schweizer Weinbaus gewonnen.

Ein kostbarer Schatz
Zwischen Gebirgen und Seen birgt die Schweiz eine
Fülle von Terroirs, die dem begabten Winzer tausend
Möglichkeiten für schier unzählige Rebsorten eröffnen.
Ein wohlgehütetes Geheimnis, das in diesem Buch
gelüftet wird.

Ein Rundumpanorama der Schweizer Rebberge
Geschichte, Rebsortenkunde, Geologie… All diese Aspekte
werden beleuchtet und helfen, die Lagen, Terroirs und
Rebberge Helvetiens besser und in all ihren Facetten zu
verstehen. Ausgewählte Produzenten und Weingüter
führen den Leser ganz nah an den Schweizer Weinbau
heran. Renommierte Sommeliers und gewitzte Mixologen
bringen die Schweiz an die grossen Tafeln der weiten Welt.
Ein informatives, lesbares Buch für alle, die gerne
mehr wissen wollen!

Version française : https://journaldusommelier.ch/produit/le-journal-du-sommelier-2-la-suisse-vignoble-suisse/

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