Climats Vaudois - Première édition Ce lundi 3 Juin 2019 a eu lieu le premier salon professionnel « Climat Vaudois » à Morges. Durant une matinée des vignerons de tout le canton se sont réunis pour faire découvrir leurs vins aux sommeliers…
Le cépage abouriou est un cépage autochtone au sud-ouest de la France. Son nom vient de l’occitan « aboriu » signifiant « précoce ». Ce cépage rouge serait issu d’un semi ayant donné une treille trouvée dans les années 1880 à Villeréal. Ce cep…
Stefan Gysel Saxer Domaine Aagne Le terme « Aagne » vient du dialecte Schaffausoi signifiant « propre » dans le sens de la possession. Un nom qui résume l’histoire de ce domaine familial. Les membres de la première génération ont…
Nadine Saxer ée fille de vigneron, elle a grandi au milieu des vignes et de la cave de sa famille. Captivée par le vin, Nadine décide de faire de sa passion son métier. Elle étudie alors l’œnologie à Wädenswil, puis…
Après plus de 10 ans passés au sein du CAVE SA (Club des Amateurs de Vins Exquis) Steve Bettschen quitte l’entreprise dans le but de réaliser son rêve : faire son vin… Depuis 2005, aux côtés de Marie-Thérèse Chappaz il…