Un bel échange avec Adrian Hartmann du Domaine Adrians Weingut en Argovie. Il nous parle de sa manière de travailler, suivant les concepts de la biodynamie, du vignoble argovien et de ses derniers essais ! https://youtu.be/XUZ75XIU0pM Achetez votre exemplaire sur…
Rencontre avec Tom Litwan, vigneron en Argovie. Il tombe amoureux du Pinot noir en Bourgogne mais c'est en Argovie qu'il a trouvé le terroir pour son cépage favori. Tom Litwan valorise les 50 nuances de Pinot à travers des cuvées…
Rendez-vous aujourd’hui en Argovie avec Andreas Meier de la Weingut zum Sternen. Un domaine historique qui est dans la famille de Andreas depuis 1462, soit la 17ème génération !!🌟La symbolique de l’étoile date du Moyen-Age, découvrez son origine et sa…
Rencontre avec Gianmarco Ofner au Domaine Pircher, au nord du canton de Zurich. Un petit coin de paradis au bord du Rhin sur la commune de Eglisau . Obtenez votre exemplaire sur notre boutique. Obtenez votre exemplaire https://youtu.be/3d0TuhUrQ5I Munissez-vous de…
https://www.youtube.com/watch?v=0-yNA3rCkHM À deux pas des chutes du Rhin le Domaine Besson-Strasser est une histoire d'amour : un couple, une famille, et une passion pour ces terres à Pinot noir... Cédric Besson présente sa région d'adoption à l'extrême nord de la…
Rencontre avec la vigneronne Annatina Pelizzatti à Jenins, dans les Grisons. Avec un peu moins de 500 ha de vignes, la région a fait sa renommée avec ses Pinot Noir et son cépage blanc indigène : le Completer (à découvrir…
Stefan Gysel Saxer Domaine Aagne Le terme « Aagne » vient du dialecte Schaffausoi signifiant « propre » dans le sens de la possession. Un nom qui résume l’histoire de ce domaine familial. Les membres de la première génération ont…
Nadine Saxer ée fille de vigneron, elle a grandi au milieu des vignes et de la cave de sa famille. Captivée par le vin, Nadine décide de faire de sa passion son métier. Elle étudie alors l’œnologie à Wädenswil, puis…