Yoan Demersseman
Interview de Yoann Demeersseman, cocktailier à Rennes

Yoan Demersseman

Bartender reconnu par ses pairs, formateur, rédacteur pour Rumporter ou encore auteur de l'ouvrage "Mon cours de cocktails", Yoann Demeersseman a toutes les casquettes. Le bartender nous fait l'honneur de nous présenter son Italian Cider Punch. Un cocktail présenté dans…

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Les DOM, cidriculteur en Corée du Sud
Cidriculteur et viticulteur en Corée du Sud

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Dominique Herque, alsacien d'origine c'est installé il y a 4 ans en Corée du Sud pour y produire du vin et du cidre. Découvrez en vidéo, les variétés de pommes et les cépages qu'il a choisi, les nouveaux terroirs qu'il…

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