https://youtu.be/S6pMhG1f94AVivante, spontanée et attachée a ses vignes qu’elle surnomme « mes cocottes », Anne partage ici son histoire et sa passion pour cet univers viticole. Commander le livre Munissez-vous de votre livre Journal du Sommelier - #2 La Suissepour accéder…
La sommelière est en Lavaux ce lundi à la rencontre de Vincent Chollet du Domaine Mermetus. Une histoire de familles dans les terrasses emblématiques, accrochées au bord du lac Léman. Obtenez votre exemplaire sur notre boutique. Obtenez votre exemplaire https://youtu.be/4E4nSWYySec…
Rencontre avec Gianmarco Ofner au Domaine Pircher, au nord du canton de Zurich. Un petit coin de paradis au bord du Rhin sur la commune de Eglisau . Obtenez votre exemplaire sur notre boutique. Obtenez votre exemplaire https://youtu.be/3d0TuhUrQ5I Munissez-vous de…
Avec plus de 250 cépages la Suisse nous réserve bien des surprises ! Completer, Humagne blanche, Petite Arvine, Rouge du Pays… La Suisse compte un grand nombre de cépages autochtones qui font son identité et sa richesse viticole ! Rencontre…
Rencontre avec Gérald Vallélian au Domaine des Faverges. Vignoble au cœur de Lavaux, propriété du canton de Fribourg. Découvrez l'histoire singulière du domaine qui n'a connu que deux propriétaires depuis sa création au 12ème siècle ! https://youtu.be/Lk3QnE-cXU8 Obtenez votre exemplaire…
https://www.youtube.com/watch?v=0-yNA3rCkHM À deux pas des chutes du Rhin le Domaine Besson-Strasser est une histoire d'amour : un couple, une famille, et une passion pour ces terres à Pinot noir... Cédric Besson présente sa région d'adoption à l'extrême nord de la…
Rencontre avec la vigneronne Annatina Pelizzatti à Jenins, dans les Grisons. Avec un peu moins de 500 ha de vignes, la région a fait sa renommée avec ses Pinot Noir et son cépage blanc indigène : le Completer (à découvrir…
Cette semaine la sommelière est en visite dans la région de Vully. Elle s'arrête ici dans un des domaines incontournable de la région : Cru de l'Hôpital. Ne manquez pas la rencontre avec son œnologue : Christian Vessaz. https://www.youtube.com/watch?v=3J4N2O-JPe4 Obtenez…
https://www.youtube.com/watch?v=aDi-myTfABg Rencontre unique avec Franck Giovannini et Camille Gariglio du restaurant de l'Hôtel de ville de Crissier, 3 étoiles Michelin depuis 1994. Chef et sommelier travail en binôme pour apporter une expérience unique à leurs clients. Découvrez l'interview de la…
https://youtu.be/SO9t_aHOJpw Amoureux des cépages et de la diversité, Raphaël Piuz a mis en place un "domaine conservatoire" avec une soixantaine de cépages, le Domaine des Dix Vins. Découvrez le parcours du vigneron-musicien ! Obtenez votre exemplaire sur notre boutique. Obtenez…