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Prévente – Le Journal du Sommelier : #2 La Suisse – VF

38.00 CHF

Un livre complet, dédié au vignoble suisse. Une référence qui présente tous les terroirs helvétiques. Des cépages autochtones, une géologie unique, une histoire singulière, des vignerons talentueux, des accords de haute volée, des sommeliers, des chefs, des mixologues…

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Description

Un livre dédié au vignoble suisse !

La Suisse possède un vignoble méconnue dans le monde mais qui regorge de trésors cachés.
En trois mots le vignoble suisse se résume par : rareté, singularité et diversité.

Disponible à partir de l’été-automne 2021, ce livre comptera plus de 200 pages et présentera :

  • l’histoire du vignoble helvétique
  • la géologie viticole suisse
  • les multiples cépages autochtones que compte le vignoble
  • des rencontres avec des vignerons de talent
  • des accords gastronomiques incroyables avec des sommeliers et des chefs du monde entier
  • des recettes de cocktails sur-mesure, 100% helvétique

Profitez du prix en prévente pour réserver votre ouvrage.

Dès la sortie du livre, vous serez dans les premiers à recevoir votre exemplaire !

Le Journal du Sommelier, un concept !

Le Journal du Sommelier est une série de livres de collection dédiées à l’univers de la sommellerie ! A chaque édition, la petite sommelière explore une thématique à fond: nous voulons que chaque numéro soit une bible incontournable pour les amoureux des plaisirs liquides. Ainsi, une à deux fois par an, un nouveau thème vient muscler la collection: vignobles, spiritueux, non-alcoolisés… tout y passe, avec humour et décontraction.

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