Rencontre magique avec la grande dame des vins valaisans. Marie-Thérèse Chappaz a ouvert ses portes au Journal du Sommelier pour partager son expérience et sa vision des vins valaisans. Dans les pionniers à la biodynamie en suisse la vigneronne nous explique comment cette approche est devenue une évidence pour elle. Merci encore à Marie-Thérèse Chappaz pour son accueil et nos échanges !
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Journal du Sommelier – #2 La Suisse
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