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Interview avec Fabio Bongulielmi du Domaine Louis Bovard en Lavaux. Fabio nous présente le domaine Bovard, incontournable de la région en dégustant la cuvée Médinette... Vous connaissez l'histoire de ce vin ? Le Domaine Louis Bovard fait parti des 100…
Découvrez un extrait de l'interview https://vimeo.com/741883866 Pour visionner la vidéo dans son intégralité, rien de plus simple : 1- Retrouvez le domaine dans votre livre 2- Rentrez le numéro de la page comme mot de passe pour débloquer la vidéo…
Paul de Watteville du Domaine de Montbenay réponds aux questions de la sommelière. Ensemble ils échangent sur la vision de Paul pour son domaine familiale, et notamment des essais d'élevages en amphores... Mais aussi sur l'histoire viticole de la région…
Steve Bettschen nous accueil dans un petit écrins de nature au cœur des cotes de l'orbe. Vinificateur passionné il nous explique comment il choisi ses raisins pour du négoce de haute-couture. La Cave Phusis fait parti des 100 vignerons suisses…
https://vimeo.com/878351842?share=copy#t=0 Noémie Graff, Domaine Le Satyre à Begnins, VD Pour en savoir plus sur le Domaine Le Satyre : https://www.lesatyre.ch/domaine Férue d'histoire et passionnée de vin, Noémie Graff retrace dans cet interview l'histoire du vin en Europe mais aussi l'historique…
Didier Joris fait parti de ces vignerons incontournable dans le paysage viticole suisse. Un personnage haut en couleur qui partage avec passion sa vision des vins suisses ou encore son interprétation du terroir de sa région... Le domaine de Didier…
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https://vimeo.com/872287286?share=copy#t=0 Vin d'œuvre, Leuk VS Pour en savoir plus sur Vin d'œuvre : https://www.vindoeuvre.ch/fr Originaire de Berne, le couple Kellenberger fait des étincelles à Loèche-Ville, en Haut-Valais.Journal du Sommelier - #2 La Suisse #2 La Suisse – Au sommet des…
Rencontre avec Shadia Clavien, dans le magnifique vignoble valaisan, à Miège ! Elle nous parle de son histoire et celle du domaine, le travail pour transiter vers la bio et... une belle Petite Arvine du domaine ! https://youtu.be/ghAXMQ4Dek0 Obtenez votre…