« C’est par la transparence, par l’éducation que l’on va arriver à avoir des gens qui achètent des belles bouteilles de cidres ! »
Camille, la « French Cider Sensei », co-fondatrice de Calyce (boutique en ligne de cidres du monde), nous présente sa gamme évolutive et ses coups de coeur : Côme Isambert – Wines, Frukstéréo, SASSY , Fils de Pømme, Hérout, Cidres & Calvados, Damien Lemasson, Mathilde de Bazouges et Pomologik , son coup de foudre
Et quelques salons du cidre à ne pas manquer : CiderWorld Frankfurt – Francfort, Cider Salon – Bristol, Tour de Fruit – Salon de cidre, poiré, pet’nat et autres curiosités – Saumur, Cidrexpo – Caen
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