Des cidres de haute-voltige, des cidres de gastronomie et de terroir… Plongez au cœur de la Normandie, à Cambremer, avec à Antoine Marois qui nous présente sa gamme -haute-gamme- de cidres AOP Pays d’Auge. Voyagez avec lui à travers ces recommandations de cidriculteurs bretons avec la Cidrerie du Léguer, le Domaine Bordatto, la bombe Cidrerie du Vulcain et Jacques Perritaz en Suisse, et les cidres inattendus de Russie, toxovo !!!
A ne louper sous aucun prétexte !

Munissez-vous de votre livre
Journal du Sommelier – #1 Le cidre
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le Domaine Antoine Marois

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