Bixintxo cidriculteur du Domaine Bordatto nous immerge dans les cidres du Pays Basque.
Près d’Irouléguy, le cidriculteur a construit avec sa femme Pascale, un véritable paradis. paysans avant tout, ils ont à cœur de vous transmettre la culture, l’histoire et la patrimoine de leur terre à travers leurs vins de pommes et leurs vins de pays.
Découvrez l’histoire du Domaine Bordatto , comment ce couple de passionné est tombé amoureux des pommes et travaille aujourd’hui des variétés typiques de pommes du Pays-Basques.
Munissez-vous de votre livre
Journal du Sommelier – #1 Le cidre
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le Domaine Bordatto.
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