Le troisième numéro du Journal du Sommelier est en cours de préparation et sortira au cours du premier semestre 2020 !

Dans ce nouveau numéro, le Journal du Sommelier prépare un dossier hyper pointu sur les cidres et poirés du monde entier.

L’histoire du cidre, les techniques de préparation du cidre, comment le servir, des interview de producteurs, etc. Et évidemment des sélections de cidres uniques et de toutes origines: cidres breton, cidres normand, cidres anglais et irlandais, cidres australiens, cidres canadiens…

De nombreuses surprises autour de la pomme et de la poire encore à venir 😉

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