Le vin de savagnin, identité de la région du Jura français, a rapidement su conquérir le cœur du Meilleur Ouvrier de France. La passion et la curiosité pour ce cépage l’ont amené à pousser les portes du vignoble valaisan.
Journal du Sommelier – #2 La Suisse
Pour en savoir plus sur le restaurant Les Caudalies : https://www.lescaudalies.fr/fr/
#2 La Suisse – Au sommet des vins suisses
Un livre de 400 pages sur le vignoble suisse et son incroyable diversité de terroirs et cépages.
Vous y découvrirez des présentations des différentes régions viticoles de Suisse, des cépages uniques, des portraits de vignerons, des accords mets-et-vins et des cocktails 100% suisses !