On continue notre tour du Tessin avec Davide Ghidossi de Cantine Ghidossi dans leur magnifique cave ! Il nous fait découvrir son domaine, sa vision du Merlot tessinois, le défi de l’agriculture biologique et une nouvelle vague de vignerons !
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Journal du Sommelier – #2 La Suisse
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Davide Ghidossi.
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